Es ist an der Zeit, dass die Wissenschaft etwas tut, damit ich kein Geld mehr für Avocados verschwende

von Matt Reigle2. Juni 2023, 16:06 Uhr, aktualisiert am 2. Juni 2023, 16:34 Uhr

Heutzutage wird viel über Wissenschaft gesprochen. Ob man es glaubt oder nicht. Ist es zu einem Instrument geworden, um eine Agenda voranzutreiben? Wir haben sogar Wissenschaftler, die an KI-Programmen arbeiten, die eines Tages wahrscheinlich in der Lage sein werden, die Weltherrschaft zu übernehmen.

Ich wünschte nur, wir könnten die Wissenschaft zu ihren Wurzeln zurückbringen. Damit meine ich nicht die Herstellung von Pappmaché-Vulkanen oder das Fliegen von Drachen in einem Gewitter, sondern die Rückkehr zu einem Ort, an dem die Hauptaufgabe der Wissenschaft darin besteht, die Welt zu verstehen und unser Leben besser zu machen.

Und ich behaupte, wir beginnen damit, herauszufinden, was zum Teufel mit den Avocados los ist. Ich habe es satt, Geld dafür zu verschwenden.

Nennen Sie mich verrückt, aber ich liebe eine schöne Avocado. Es ist schon etwas Besonderes, ein Exemplar entlang seines violetten Nullmeridians aufzuschneiden (wobei dabei immer fast eine Ziffer verloren geht), um seine hellgrüne innere Güte zu enthüllen.

Sie können es auf Toast streichen, es in einen Salat werfen oder es in Guacamole zerstampfen. Wie auch immer Sie sie verwenden, sie sind ein absoluter Publikumsliebling.

Aber hier ist mein Problem: Diese Momente sind selten, weil die Dinge so verdammt temperamentvoll sind.

Sie sind die Maultiere der Obstwelt … zumindest denke ich, dass es sich um Früchte handelt.

Ich bin ein erfahrener Avocado-Käufer und selbst ich habe das Gefühl, dass ich das Geld lieber für Kratzer ausgeben würde.

Ich gehe in ein Lebensmittelgeschäft und hole mir einen Netzbeutel mit Avocados und stehe immer vor dem gleichen Dilemma: Entweder muss ich sie sofort essen, sobald ich in mein Auto steige, weil sie kurz davor sind, zu Brei zu werden, oder ich müssen warten, bis sie irgendwann im nächsten Mondzyklus reif sind.

Sie sind nie fertig, wenn ich möchte, dass sie fertig sind. Das stört mich.

Bringen Sie Avocados nach Hause und lassen Sie sie auf der Theke stehen. Ich überprüfe sie regelmäßig, um zu sehen, ob sie bereit sind.

Dennoch – trotz meines immer wachsamen Auges – gehe ich normalerweise eines Abends ins Bett und wache am nächsten Morgen auf, nur um von Avocados begrüßt zu werden, für deren Berührung man einen Schutzanzug braucht. Die dummen Dinger kommen meistens über Nacht an ihre Grenzen.

Ich kann das nicht erklären. Es ist wie eine Art Zigeunerfluch oder so. Wenn das passiert, hätte ich genauso gut einfach etwas Geld in den Müll werfen können.

In den seltenen Fällen, in denen sie jedoch ihren Höhepunkt erreichen, während ich wach bin, müssen diese Avocados mein einziger Fokus sein. An diesem Tag erinnern meine Freundin und ich uns gegenseitig daran, dass jemand diese Avocados essen muss, sonst verlieren wir 3,99 $.

„Jemand muss die Avocado essen.“

„Wirst du diese Avocado essen?“

„Diese Avocado fängt an, sich zu verwandeln; hol die Guacamole-Aufbewahrung raus, Stat.“

Ich brauche keine weitere Aufgabe. Ich möchte nach meinem Zeitplan einfach Avocado essen, die auf einem Stück Toast geschmiert ist.

Nicht der Zeitplan irgendeines boshaften Produktgottes.

Können Wissenschaftler bitte endlich eine robustere Avocado zusammenbasteln? Es scheint nicht so schwer zu sein. Sie beginnen einfach mit der Kreuzung der Avocadobäume, die die Früchte mit der längsten Lebensdauer hervorbringen. Es scheint, als könnte das jeder tun. Verdammt, ich würde es tun, wenn ich die Zeit hätte.

Es ist einfach so, dass ich keine Zeit habe. Ich bin zu sehr damit beschäftigt zu schreiben und super knallhart zu sein.

Aber wenn ich das täte, kann ich Ihnen versichern, dass ich Avocado-Gene kreuzen würde wie eine Art Idiot Gregor Mendel.

Wurde so etwas nicht schon einmal gemacht? Ist das nicht die Art und Weise, wie wir Mais haben, der in der Wüste oder unter Wasser oder was auch immer wachsen kann?

Wenn das eine Brücke zu weit ist, dann können sie zumindest einen Aufkleber dort anbringen, um mir mitzuteilen, wann die Avocado reif sein wird. Wir haben Ablaufdaten, warum nicht auch Reifedaten? Ich habe es satt, raten zu müssen, wann ich Avocados kaufen muss, wenn ich für einen Fußballtag etwas Guacamole zubereiten möchte. Das ist, als würde man versuchen, einen Faden in eine Nadel einzufädeln. Sie kaufen Ihre Avocados am Donnerstag davor und sie sind entweder in anderthalb Stunden oder am Donnerstag der darauffolgenden Woche reif.

Wie wäre es damit, Wissenschaftler? Lasst uns damit beginnen. Wer eine Avocado zubereiten kann, die essfertig ist, wenn man es ist, bekommt wahrscheinlich gutes Geld. Einer mit einer inneren Uhr wie ein Schweizer Zugführer.

Selbst wenn Wissenschaftler zu sehr damit beschäftigt sind, Krebs zu heilen oder herauszufinden, wie wir zum Mars gelangen können, ohne dass alle sterben, können sie in ihrer Mittagspause vielleicht ein paar Avocado-Ideen herumstreunen.

Folgen Sie auf Twitter: @Matt_Reigle

AvocadosLebensmittelWissenschaftWissenschaftler

Matt ist Absolvent der University of Central Florida und ein langjähriger Fan der Philadelphia Flyers, der in Orlando, Florida, lebt. Normalerweise hört man ihn Gitarre spielen, obskure Zitate aus den Simpsons in Gespräche einbauen oder vor dem gefesselten Publikum Dissertationen darüber halten, warum Iron Maiden die größte Band aller Zeiten ist.

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