M&S entfernt das Mindesthaltbarkeitsdatum bei „zu gut zum Verschwenden“ RSPCA Garantiert frische Milch

Marks & Spencer hat im Rahmen seiner Verpflichtung, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren und bis 2040 Netto-Null zu erreichen, das Mindesthaltbarkeitsdatum für seine britische und Bio-Frischmilch von RSPCA Assured Select Farms entfernt.

Die Änderung, die ab dieser Woche in allen M&S UK-Filialen eingeführt wird, sieht vor, dass das „Verfallsdatum“ für Frischmilch durch das „Mindesthaltbarkeitsdatum“ ersetzt wird.

M&S ist der erste Einzelhändler, der die Kennzeichnung „Mindesthaltbarkeitsdatum“ auf vollständig recycelbaren Milchflaschen anbietet, nachdem Anfang des Jahres die farbigen Plastikverschlüsse auf Milch entfernt wurden, und Kunden dabei hilft, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen und ihren Teil zu einer Kreislaufwirtschaft beizutragen – zwei Schlüsselbereiche, in denen Kunden wollen etwas bewirken.

Kunden dabei helfen, nachhaltigere Entscheidungen zu treffen

Der neueste Family Matters Index von M&S ergab, dass 72 % der britischen Familien Maßnahmen ergreifen, um den Hausmüll zu reduzieren, und über die Hälfte (55 %) der Familien sagen, dass es wichtig ist, dass die Geschäfte, in denen sie einkaufen, es ihnen leichter machen, nachhaltigere Entscheidungen zu treffen Die Änderung des „Mindesthaltbarkeitsdatum“-Etiketts auf Milch ist das jüngste Beispiel dafür, wie M&S dies seinen Kunden bietet.

Die Kombination aus verbesserter Haltbarkeit und Gesamtqualität der Milch in den letzten Jahren hat es M&S ermöglicht, auf „Mindesthaltbarkeitsdaten“ umzustellen, was bedeutet, dass Kunden ihr Urteilsvermögen äußern können, bevor sie Milch wegwerfen, die möglicherweise zu schade zum Verschwenden ist.

Schätzungen von WRAP zufolge verschwenden Haushalte in Großbritannien jedes Jahr über 490 Millionen Liter Milch. M&S nimmt diese Änderung vor, um seinen Kunden dabei zu helfen, unnötigen Abfall zu vermeiden, ohne dass dies Auswirkungen auf die außergewöhnliche Produktqualität, die Beschaffungsstandards oder das vertrauenswürdige Preis-Leistungs-Verhältnis hat. Heute ist seine 4 Pint RSPCA Assured M&S Select Farms teilentrahmte Milch (£1,55) die meistverkaufte Remarksable-Linie von M&S – mit über 12 Millionen verkauften Exemplaren im letzten Jahr.

Im Jahr 2017 war M&S das erste Unternehmen, das RSPCA-gesicherte Milch auf Lager hatte, und heute bietet M&S ​​mehr RSPCA-gesicherte Produkte an, die den strengen Tierschutzstandards der RSPCA entsprechen, als jeder andere Einzelhändler. Darüber hinaus garantiert das seit 1999 bestehende Milk Pledge von M&S allen Milchviehhaltern einen fairen und nachhaltigen Ab-Hof-Preis, unabhängig vom Einzelhandelspreis, und gibt ihnen so die Sicherheit, in höhere Tierschutzstandards zu investieren.

Catherine David, Director Collaboration and Change, WRAP:„Milch ist nach Kartoffeln und Brot das am dritthäufigsten verschwendete Lebensmittel im Haushalt. Jedes Jahr werden etwa 490 Millionen Pints ​​in den Abfluss geschüttet – 18,5 pro Haushalt – im Wert von 270 Millionen Pfund. Der Hauptgrund ist, dass man nicht vor dem Verbrauch trinkt.“ Nach Datum. Durch die Umstellung seiner britischen und Bio-Frischmilch auf ein Mindesthaltbarkeitsdatum hilft M&S ​​seinen Kunden sofort, Geld zu sparen und Abfall zu reduzieren, indem es ihnen mehr Zeit gibt, die gekaufte Milch zu konsumieren. WRAPs gemeinsame Best Practice mit der Food Standards Agency , Defra und Dairy UK geben an, ein Mindesthaltbarkeitsdatum nur dann anzuwenden, wenn dies aus Gründen der Lebensmittelsicherheit erforderlich ist, und es ist fantastisch zu sehen, dass M&S – ein Unterzeichner von Courtauld 2030 – diesen Wechsel vornimmt. Diese Art der Änderung der Kennzeichnung ist von grundlegender Bedeutung, um den Menschen dabei zu helfen, den Haushalt zu reduzieren Lebensmittelverschwendung, die in ganz Großbritannien derzeit über 6,6 Millionen Tonnen pro Jahr beträgt.“

M&S strebt eine Reduzierung der Lebensmittelverschwendung um 50 % bis 2030 an, wobei bis 2025 100 % des essbaren Überschusses im Rahmen seines Fahrplans zu Netto-Null umverteilt werden sollen. Der heute veröffentlichte Nachhaltigkeitsbericht von M&S beschreibt die erzielten Fortschritte.

Im Juli letzten Jahres hat M&S ​​das Mindesthaltbarkeitsdatum aus über 300 Obst- und Gemüsesortimenten entfernt. Diese wurden durch einen neuen Kodex ersetzt, den die Kollegen in den M&S-Filialen verwenden, um sicherzustellen, dass Frische und Qualität erhalten bleiben, und den Kunden gleichzeitig zu ermöglichen, weniger Lebensmittel zu Hause wegzuwerfen, indem sie nach eigenem Ermessen entscheiden, was noch gut zu essen ist. Darüber hinaus führte M&S die Umverteilung von Lebensmittelabfällen als Hauptziel für alle Geschäfte ein und seine sieben Jahre alte Neighborly-Partnerschaft erreichte den Meilenstein von 60 Millionen Mahlzeiten, die an britische Wohltätigkeitsorganisationen gespendet wurden, um Bedürftigen zu helfen.

In der heutigen Veröffentlichung des Nachhaltigkeitsberichts werden die Auswirkungen dieser Maßnahmen dargelegt, wobei der Einzelhändler nun eine Reduzierung der Lebensmittelabfälle um 46 % (gegenüber 29 % im Jahr 2022) und eine Umverteilung von 79 % aller essbaren Lebensmittel (gegenüber 56 % im letzten Jahr) erreicht hat Der Einzelhändler ist auf dem besten Weg, seine Ziele zu erreichen.

M&S für ein in jeder Hinsicht nachhaltiges Wachstum umgestalten

Die Reduzierung der Lebensmittelabfälle in Geschäften und Haushalten ist ein Beispiel für die Maßnahmen, die M&S in diesem Jahr ergriffen hat, um das Unternehmen für ein in jeder Hinsicht nachhaltiges Wachstum umzugestalten.

Plan A ist unternehmensweit integriert und leistet seit seiner Gründung im Jahr 2007 Pionierarbeit. Es hat M&S ​​dazu gebracht, die Probleme anzugehen, die den Kunden am wichtigsten sind, von der Erzielung eines Netto-Null-Geschäfts bis 2040 bis hin zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, Plastikverpackungen und der Aufrechterhaltung unseres hohen Tierwohls Standards.

Der heute veröffentlichte Nachhaltigkeitsbericht 2023 von M&S beschreibt die im gesamten Unternehmen erzielten Fortschritte, darunter:

Victoria McKenzie-Gould, Director of Corporate Affairs bei M&S, kommentierte:„Seit wir Plan A im Jahr 2007 eingeführt haben, haben wir an unserem Fahrplan zum Netto-Null-Ausstoß und an den Themen gearbeitet, die für unsere Kunden am wichtigsten sind. Es ist nie erledigt, aber im vergangenen Jahr haben unsere Kollegen fantastische Arbeit geleistet – Von der ersten Markteinführung von Hühnchen mit höherem Tierschutz bis zur Entfernung von 75 Millionen Einheiten Plastikverpackungen. Wir wissen, dass die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung für unsere Kunden Priorität hat, und wir sind zuversichtlich, dass diese kleinen Änderungen an der Verpackung unserer RSPCA-gesicherten Frischmilch einen positiven Effekt haben werden großer Unterschied – wie wir gesehen haben, als wir Vorreiter bei der Entfernung des Mindesthaltbarkeitsdatums auf unserem Obst und Gemüse waren.

Heute ist Plan A kein separates Programm, sondern in die Geschäftsprioritäten eingebettet, um M&S auf Wachstum umzugestalten. Der vollständige M&S Nachhaltigkeitsbericht 2023 kann eingesehen werdenHier.

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Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: [email protected]

Hinweise für Redakteure

Eine vollständige Liste der wichtigsten Plan-A-Aktivitäten bis 2022/2023 bei M&S ist unten aufgeführt:

Mai 2022:

Juni 2022

Juli 2022

August 2022

September 2022

Dezember 2022

Januar 2023

Februar 2023

März 2023